Komentáře: V kuchyni https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/ Otevřený blogovací systém týdeníku Respekt Wed, 23 Aug 2023 07:17:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.4 Od: Anonym https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-180001844 Sun, 27 Dec 2015 08:27:53 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-180001844 Od: Mariana https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95527300 Mon, 01 Sep 2008 10:47:33 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95527300 k jogurtu
Nazdárek 🙂
…k tomu jogurtu….no jak jsi ho zmínila (ještě než jsi stihla doplnit, jak ho někteří Tvoji blízcí nemusejí), stihl se mi obrátit žaludek při vzpomínce, jak sis ho onehdy (a už skoro dávno) dávala na velkou porci zelených fazolek…:///// Nemusím ani jedno, ale jogurt na čemkoliv kromě piškotů nezvládám 🙂
A abych přispěla do kuchařské diskuze – jsem úchyl na odměřování!!! Přesně podle receptu, téměř na oněch zmiňovaných laboratorních vahách, odměřuji miligramy a rady „trochu tamtoho a špetku onoho podle chuti“ nejsem schopná pojmout :)))

]]> Od: lucie kellnerová https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95527120 Mon, 01 Sep 2008 06:14:02 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95527120 markétě tajemství netalentované kuchařky
jedna relativně bezpečná zásada zní: za žádných okolností se nepouštět do neznámých vod. Takže: v ponědlí párek s kaší, út špagety s tuňákem, st kuře s rýží, čt fazole v tomatě…. a v neděli guláš, a tak stále do kola, jen ve svátek ten jablkový perník nebo pudink 🙂

]]> Od: Markéta H. https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95526360 Sat, 30 Aug 2008 14:08:00 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95526360 Teda Lucko
musím zveřejnit, že tvůj jablečný perník je bezkonkurenční a ten poslední guláš….odmítám uvěřit, že to bylo jen papiňákem 🙂

MMCH zkoušela jsem, co by se dalo udělat podle receptu „vezmu, co najdu v lednici…“ a našla jsem kousek mongolského lovečáku, dvě okurky v láku, zbytek sýra a marmelády, kus květáku, pár jogurtů a otevřenou plechovku tuňáka… tak jsme dnes k obědu měli puding.

]]> Od: babza https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95526140 Sat, 30 Aug 2008 09:15:59 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95526140 Němčíkovi:
Slyšela jsem o této rychlé polévce česnečce: Na talíř se nakrájí starý chléb, přidá namačkaný česnek, trochu soli, majoránka, sádlo. Vše se zalije vroucí vodou. Je to mužský recept, ženská by ten chléb předem osmažila. Já jsem se proti své přirozenosti naučila dobře vařit i péct zásluhou své maminky a později i kvůli ní. Teď šmahem toto své úsilí opouštím a žiji už jen ze své pověsti:-)

]]> Od: Pavel Sikora https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95525610 Fri, 29 Aug 2008 16:18:27 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95525610 „Zvlášť, je-li dost kečupu“
ano, to je půl úspěchu nenadané kuchařky, dodáte-li k tomu ještě pravidlo č. 2, které praví, že cokoliv se nakrájí na tenké plátky, dá se jíst, je úspěch celý. Pro jistotu přidejte těstoviny (vždy do 10 min.), trochu soli (té je zapotřebí),olivového oleje, přiměřeně koření (s tím je to zas jaxe sexem – žít se bez něj dá, ale není to ono). Pokud ani pak strávníci nechrochtají blahem, je buď málo kečupu (naše rozmazlené děti, jimž manželka někdy dosti masochisticky vaří dvě různá jídla qobědu, říkají kepuč) a/nebo nejsou plátky dost tenké (na kráječi nešetřit).

]]> Od: lucie kellnerová https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95525510 Fri, 29 Aug 2008 15:18:02 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95525510 stres nad sporákem a nad talířem
a já to hodím na pánev a nedočkám se ani změknutí ani zkřupavění, alébrž vytrvalé žužlavosti transformující se bez mezistupně rovnou v kašovitost…

Radime, Váš popis je skutečně sugestivní a bere chuť k jídlu! U nás ho kazila jiná věta: „Jak to držíš ten příbor“ Když zazní pětkrát za oběd, je to docela dobrá odtučňovací metoda

]]> Od: petr II https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95525380 Fri, 29 Aug 2008 14:01:01 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95525380 Radime….
…tak to se u nás nenajíte. Vaše škoda, jsem dobrej.

]]> Od: Radim https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95525080 Fri, 29 Aug 2008 11:05:38 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95525080 To petrII
Mně každý, kdo očekává pochvalu za předložené jídlo, dokonale zkazí chuť. Za to můžou scény z mého dětství. Bože, ten úzkostlivý matčin obličej, číhavé pohledy, se kterými sledovala sousta mizející v našich ústech. Nad svou porcí vzdychala, že nemůže jíst, protože jí je špatně, že má scvrklý žaludek, že je unavená, jak prostála celé dopoledne u sporáku. Strkala nedojedené jídlo ze svýého talíře do našich. A nestačilo jen říct, že je to dobré. Byl očekáván nejméně pětiminutový proslov od jednoho každého ze strávníků. Já vždycky zarytě mlčel a matka pak uraženě proplakala celý den. Zlatý topinky!

]]> Od: Lisa https://blog.respekt.cz/kellnerova/v-kuchyni/#comment-95525030 Fri, 29 Aug 2008 10:16:08 +0000 http://blog.respekt.cz/?p=45994280#comment-95525030 Ale vždyť přece…
… stačí něco vrznout na pánev a nechat změknout nebo zkřupavět. Nebo strčit do vroucí vody a nechat změknout.
Ovšem, doma nenacházím pochopení, protože máma uznává jediěn model Velká kusy masa se škrobovitou přílohou a nikdy jinak.

]]>